بحـث
المواضيع الأخيرة
مركز التحميل
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| oussama - 105 |
| |||
| ابن الاوراس - 105 |
| |||
| hichame163 - 44 |
| |||
| haouchine16 - 36 |
| |||
| Abu Zaid - 8 |
| |||
| d.billel7 - 8 |
| |||
| karim140003 - 6 |
| |||
| 3MIRA - 3 |
| |||
| @ الشـــــ((فت - 2 |
| |||
| amine ben youcef - 2 |
|
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 53 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 53 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 261 بتاريخ الأربعاء أكتوبر 30, 2024 5:22 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 100 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو تيجرالصاروخ فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 325 مساهمة في هذا المنتدى في 164 موضوع
حلوى مميزة _____ غريبة القرفة و الزبيب _____
صفحة 1 من اصل 1
حلوى مميزة _____ غريبة القرفة و الزبيب _____
من طرف ابن الاوراس السبت ديسمبر 06, 2008 12:38 am
غريبة القرفة و الزبيب
200 جرام زبدة طرية في درجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر ناعم – صفار بيضتين –
فانيليا – ملعقة صغيرة بيكنج بودر – ملعقة صغيرة قرفة – حوالي 3 اكواب دقيق – كوب زبيب.
سكر خشن لتزيين الوجه.
يضاف السكر الناعم للزبدة و يخفقوا مع بعض حتى تبيض الزبدة و يذوب فيها السكر
ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و القرفة و يخلطوا مع بعض
ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الزبيب و تخلط جميع المكونات مع بعضها
فنتحصل على العجينة المطلوبة كما في الصورة
مع ملاحظة أن الكمية التي في الصورة هي لنصف مقدار العجينة و ليس كله.
تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة تغمس في السكر الخشن.
حتى يتغطى و جهها بالسكر.
عندها نرسم على وجهها خطوط طولية بواسطة سكين أو اسلاك قطاعة البيض.
ثم نرسم خطوط أخرى بشكل مائل فتتشكل على سطحها معينات صغيرة.
توضع الغريبة في صينية الفرن.
ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على نار متوسطة من تحت حتى تشقر قليلاً.
عندها تخرج من الفرن و تترك لتبرد ثم تقدم مع القهوة و الشاي.
منقول
200 جرام زبدة طرية في درجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر ناعم – صفار بيضتين –
فانيليا – ملعقة صغيرة بيكنج بودر – ملعقة صغيرة قرفة – حوالي 3 اكواب دقيق – كوب زبيب.
سكر خشن لتزيين الوجه.
يضاف السكر الناعم للزبدة و يخفقوا مع بعض حتى تبيض الزبدة و يذوب فيها السكر
ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و القرفة و يخلطوا مع بعض
ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الزبيب و تخلط جميع المكونات مع بعضها
فنتحصل على العجينة المطلوبة كما في الصورة
مع ملاحظة أن الكمية التي في الصورة هي لنصف مقدار العجينة و ليس كله.
تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة تغمس في السكر الخشن.
حتى يتغطى و جهها بالسكر.
عندها نرسم على وجهها خطوط طولية بواسطة سكين أو اسلاك قطاعة البيض.
ثم نرسم خطوط أخرى بشكل مائل فتتشكل على سطحها معينات صغيرة.
توضع الغريبة في صينية الفرن.
ثم توضع في الرف الأوسط من الفرن على نار متوسطة من تحت حتى تشقر قليلاً.
عندها تخرج من الفرن و تترك لتبرد ثم تقدم مع القهوة و الشاي.
منقول
ابن الاوراس- .
-
عدد الرسائل : 105
العمر : 39
المزاج : متفائل على طوووووووووووووووووووووووول
البلد : جزائري
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» أغرب هدف فى العالم
» الجزر , فوائده , فيتاميناته , معلومات قيمه
» راشق بوش بالحذاء مصدر الهام للعديد من الالعاب على الانترنت..
» دراسة علمية حديثة.عادات صحية تضيف لعمرك 14 عاما.
» دراسة علمية حديثه تؤكد أن الأطفال الخدج يستشعرون الألم
» الحضارة القرطاجية
» البوم افتح قلبك عمر الصعيدي كامل وبجودة عالية
» برنامج الاف تي بي الشهير-نسخة 2009